المقادير
حبتا بطاطا متوسطتا الحجم
حبتا كوسة
حبتا جزر مقطعتان شرائح
نصف كيلو لحم ضأن
عدد 3 حبات طماطم
حبتا بصل مقطعتان شرائح
بهارات (كسبرة- ملح -كمون- فلفل أسود
طريقة الإعداد
قطعي جميع الخضروات وأغسليها ثم ضعي الزيت علي القدر وضعي عليه البصل حتي يحمر ثم أضيفي اللحم وأسكبي الماء علي اللحم وأتركيه حتي ينضج ثم شوحي الخضروات مع البصل والطماطم والبهارات بعدها اضيفي الخضروات علي اللحم بعد التاكد من نضوج اللحم ثم حركية جيدا ثم زينيه بالليمون والطماطم وقدمية بالهناء والشفاء
حبتا بطاطا متوسطتا الحجم
حبتا كوسة
حبتا جزر مقطعتان شرائح
نصف كيلو لحم ضأن
عدد 3 حبات طماطم
حبتا بصل مقطعتان شرائح
بهارات (كسبرة- ملح -كمون- فلفل أسود
طريقة الإعداد
قطعي جميع الخضروات وأغسليها ثم ضعي الزيت علي القدر وضعي عليه البصل حتي يحمر ثم أضيفي اللحم وأسكبي الماء علي اللحم وأتركيه حتي ينضج ثم شوحي الخضروات مع البصل والطماطم والبهارات بعدها اضيفي الخضروات علي اللحم بعد التاكد من نضوج اللحم ثم حركية جيدا ثم زينيه بالليمون والطماطم وقدمية بالهناء والشفاء
الأحد أكتوبر 17, 2010 1:17 pm من طرف خالد عبدالوهاب
» مكبات النفايات
الإثنين سبتمبر 27, 2010 4:07 pm من طرف بركات بدل
» الفقراء بالشرفة فى رمضان
الأحد أغسطس 15, 2010 9:10 am من طرف admin
» الأخ العزيز الدهاشة
الأحد أغسطس 15, 2010 9:06 am من طرف admin
» ابوعركى
الجمعة أبريل 02, 2010 4:46 pm من طرف admin
» الشهادة
الأحد مارس 28, 2010 5:12 pm من طرف admin
» عاجبني الكريم : احمد الفرجوني و الامين وعاصم البنا
الثلاثاء نوفمبر 03, 2009 12:02 am من طرف صلاح عبدالله ادريس
» new one
الثلاثاء يونيو 30, 2009 2:30 pm من طرف admin
» asim albana USA
الثلاثاء مايو 19, 2009 1:48 am من طرف محمد الشريف بدل